特級 シャルム・シャンベルタン 2022年 セラファン
特級 シャルム・シャンベルタン 2022年 セラファン
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隣村のモレ サン ドニに隣接する特級区画の「Aux Charmes(オー シャルム)」と「Mazoyères(マゾワイエ)」に約0.3haの畑を所有、葡萄の樹齢は70年にもなる古木です。熟成は当然新樽100%で保管状態が良ければ40年経ってもまだ若々しさを保つほどのポテンシャルがあります。肉厚な果実味と滑らかな口当たりで凝縮感や複雑さがあり、余韻がとても長く残ります。(輸入元資料より)
【2022年ビンテージについて生産者より】
2022年は暑い年ではあったが猛暑というほどではなく天候は安定していた。ただ、6月中旬だけは雨がたくさん降り、そのおかげで畑に水分が蓄えられて夏の乾燥と暑さにも耐えることが出来た。近年の温暖化で葡萄の糖度が上がり過ぎる傾向があるので、フレッシュさを残すために早めに収穫したおかげで葡萄のジュースはそこそこ多かったので2020年のような重たい味わいのワインにはならず、テロワールを良く反映している。ヴィラージュ物は舌触り柔らかくアフターに力強いタンニンはあるものの丸みがあって飲みやすい。モレ・サン・ドニ1級レ・ミランドは緻密なタンニンとパワフルな果実味が前面に出ていてストラクチャーがしっかりした男性的な味わい。シャンボール・ミュジニー1級レ・ボードはビロードのように滑らかな口当たり、エレガントでオイリーな果実味と濃密なタンニンが感じられる肉厚なキャラクター。ジュヴレ・シャンベルタン1級は水不足で葡萄の粒が小さかった影響でとても凝縮したリッチな味わいのフォントニィ、フレッシュでチャーミング、意外と飲みやすいコルボー、オイリーでたっぷりとした旨味がありつつも口当たりは優しくバランス良いカズティエ。シャルム・シャンベルタンはスパイシーで荘厳な風格を感じさせつつも繊細でエレガントな果実味、ミネラル塩味が軽やかさを出していてポテンシャルを感じさせる長いアフターが印象的。現在でもバランス良く飲むことは出来るが、やはり少し熟成させたいヴィンテージになっている。

商品の配送について
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228

贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱+のし・名入れ】【箱+ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし(名入れ)をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田(いけだ)
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン&リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824

