アルボワ グラン・キュルレ シャルドネ 2023年 ペリカン
アルボワ グラン・キュルレ シャルドネ 2023年 ペリカン
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「グラン・キュルレ・サヴァニャン・ウイエ」同様、ドメーヌ設立の2012年に購入した畑で、アルボワで一番最初に葡萄が植えられた畑、そして一番良い葡萄が畑のひとつと言われています。購入した際には60年以上の古木が植えられていましたが、すでにあまり良い葡萄が取れない状況だったため、ほとんどの葡萄の木を一度引き抜いてから畑を整備し、2015年に5haの畑にサヴァニャン種を2/3、シャルドネ種を1/3植樹しました。シャルドネはこの区画の中でも標高が高い場所に植えられており、ヴォルネイの1級区画「クロ・デ・デュック」に似ている泥灰質土壌がワインに緊張感を与えています。発酵は350Lや500Lの樫樽や20~60hlの大樽で行い、500Lの古樽で熟成させています。洗練されたエレガントな香り、ミネラル豊かで余韻も長く、混醸のシャルドネよりも辛口で直線的な味わいになっています。(輸入元資料より)
【2023年ビンテージについて生産者より】
2023年は2022年と同じく暑く乾燥していたが収穫の時は2022年よりも涼しく、作業は行いやすくてワインにも良い環境だった。葡萄の出来は素晴らしく収穫量も良かったが、2022年のような力強さはなくもっと冷涼なニュアンスがある。特に赤に関しては2022年よりも浸漬期間を短くしているので色調も淡くなっている。白に関してはエネルギッシュでコクがあり、酸味とミネラル感もバランス良く旨味がしっかり感じられる。2022年は赤のほうが良かったが2023年は白がより素晴らしいヴィンテージになっている。
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
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750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
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2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
