アルボワ アン・バルビ シャルドネ 2023年 ペリカン
アルボワ アン・バルビ シャルドネ 2023年 ペリカン
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「アン・バルビ」は畑の名前でドメーヌが設立された2012年から混醸のシャルドネに混ぜられていましたが、2016年ビンテージから実験的に単一区画のキュヴェとして造っており、2018年ビンテージから本格的に単一区画で瓶詰めされることになりました。南向きの畑は斜面に囲まれた円形劇場のような形をしており、風から守られているおかげで温暖なので葡萄の成熟はとても早く進みます。樹齢は約15年で粘土質に覆われた泥灰質土壌で水はけが素晴らしく、葡萄の木にかかくストレスが少ないのでとても健康で成熟した葡萄が収穫できます。発酵は350Lや500Lの樫樽や20~60hlの大樽で行い、熟成は全体の50％が350Lと500Lの樫樽、30％は大樽、残り20％はステンレスタンクで行われています。南国の果物や火打石を連想させるようなアロマ、緊張感と滑らかなミネラル感、口に含んだ時のボリューム感ときれいな酸味、混醸のシャルドネよりも旨味が凝縮した飲み応えのある味わいです。(輸入元資料より)
【2023年ビンテージについて生産者より】
2023年は2022年と同じく暑く乾燥していたが収穫の時は2022年よりも涼しく、作業は行いやすくてワインにも良い環境だった。葡萄の出来は素晴らしく収穫量も良かったが、2022年のような力強さはなくもっと冷涼なニュアンスがある。特に赤に関しては2022年よりも浸漬期間を短くしているので色調も淡くなっている。白に関してはエネルギッシュでコクがあり、酸味とミネラル感もバランス良く旨味がしっかり感じられる。2022年は赤のほうが良かったが2023年は白がより素晴らしいヴィンテージになっている。
商品の配送について
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
