ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・フルシュ 赤 2023年 ジャック・フレデリック・ミュニエ
ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・フルシュ 赤 2023年 ジャック・フレデリック・ミュニエ
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※輸入元はエノテカ
1級畑クロ・ド・ラ・マレシャルの若木のブドウから造られる貴重な1本
【2023年】
当主フレデリック氏の長いキャリアの中で最大の収穫量となったヴィンテージです。7月中旬までは2022年と同様の生育状況で、一見すると同等の健全な収穫量に見えましたが、非常に乾燥していた2022年と対照的に十分な降雨があったため、誰も予想しなかったほどにブドウが肥大化しました。
グリーン・ハーヴェストを行うには遅すぎると判断し実施しなかったことで、皮が薄く肉厚な大きな果実となり病害リスクが高まったために、徹底した選果を実施。9月7日にボンヌ・マールで収穫が開始され、雨と熟度のばらつきで中断と再開を繰り返し、9月22日にミュジニーで終了。収穫量はヘクタールあたり45~50hLとかつてない多さです。
醸造責任者のフランソワ・モリアメズ氏は「品質と量を兼ね備えたクラシックなヴィンテージ」と表現、ワイン・アドヴォケイトにおいても「開放的で表現豊か。アペラシオンの階級が上がるにつれて深みと濃縮度が明らかに高まっていき、官能的で芳醇なアムルーズとミュジニーで頂点を迎える」と絶賛されています。ボンヌ・マールは唯一澱引きが行われませんでした。（エノテカサイトより抜粋）
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
