ニュイ・サン・ジョルジュ 1級 オー・ザルジラ 2021年 メオ・カミュゼF&S
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【Meo-Camuzet Frere et Soeur(メオ・カミュゼ フレール・エ・スール)】
1級畑のワインは畑作業、醸造全てをドメーヌが行い、ヴィラージュのワインはお互いを理解し合える生産者を選び、夏季剪定から醸造までをドメーヌのスタッフが行います。ブルゴーニュ・ルージュとブランは良質の葡萄を造るいくつかの生産者と業務提携を結び、葡萄または葡萄果汁を購入してドメーヌで醸造し、最後に1つのキュヴェにまとめるので、アサンブラージュの腕が光っています。
ニュイ サン ジョルジュの町の北、ヴォーヌ ロマネ側にある渓谷の入り口のとても肥沃な場所に畑はあり、このアペラシオンでは比較的土壌は深く、葡萄の樹齢は約40年になります。渓谷から吹き下りる冷たい風の影響で成熟はかなり遅めです。ブラックベリーやカシスの黒い果実のアロマ、滑らかな口当たりと肉厚な果実味。フルーティでチャーミングな味わいですがニュイ サン ジョルジュらしいスパイシーでしっかりとした渋味も感じられます。（輸入元資料より）
香りが控えめで感じ取りにくいことが多いワインだが、2021年は黒い果実やオレンジの果皮、ベーコンのような燻製香など複雑で深みのあるアロマがすでに解き放たれていてとても香り豊かだ。口当たりも柔らかくゆったりとしていて、豊かな果実味とフレッシュさのバランスが素晴らしく濃厚な味わい。アフターに少し引き締まりを感じるが、これはこのアペラシオンの特徴。チョコレートを連想させるような気品のある鼻に抜けるようなタンニンが長く残り、樽のニュアンスも良く溶け込んでいる。優しい舌触りとフレッシュさのおかげで意外と飲みやすいが、10～12年は寝かせたほうが良いポテンシャルは持っている。（輸入元資料より、生産者コメント）
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
