ブルゴーニュ 赤 キュヴェ・スーヴェニル 2021年 プティ・ロワ
ブルゴーニュ 赤 キュヴェ・スーヴェニル 2021年 プティ・ロワ
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ピノ・ノワール100％（自社畑）【区画】De Sousa, les Lormes (Pommard)
【植樹】1949年、1992-1998年【栽培】ビオロジック、ビオディナミ
【全房使用率】50％【発酵】1600Lのタンクで３日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃）
【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで3か月間
【アルコール度数】12.0％◆無清澄◆無濾過
【生産本数】1800本（輸入元資料より）
21年の割に黒の色調、梗にも由来する独特のスパイス感は少しプリューレ・ロックみたい。青臭いではくスパイシーな方向性。カシスのような果実の香りに、少し甘草やキノコ系のニュアンスも
口当たりピリッとガス感、果実の甘味感からミディアム、旨みのある酸が溶け込んでするりとした触感、乾いたタンニンの余韻
自然派ブルゴーニュといっても嫌味のない味わいは、すでに熱狂的なファンも多そう。アペラシオンで考えると高価だけど、自然派ワインとして見た場合、アペラシオン気にする人はいないと思うしそう言うことなんでしょう。
商品の配送について
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
