ストーム・ワインズ リッジ ピノ・ノワール 2020年
ストーム・ワインズ リッジ ピノ・ノワール 2020年
ストーム・ワインズ リッジ ピノ・ノワール 2020年
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赤ワイン（南アフリカ） ピノ・ノワール100％
【キュヴェ】「フレダ」と同じ土壌（頁岩）ですが標高が高く、より色調が濃く、酸やスパイシーさも増します。
【産地】Hemel-en-Aarde Ridge／ヘメル・アン・アード・リッジ
【畑立地】3つの冷涼な条件：渓谷に位置した南東向きの斜面、標高330ｍ、海からの冷たい風の影響が揃う３エリアの中で最も涼しい畑。「フレダ」よりもブドウの生育が１カ月ほど遅く、じっくりと味わいを深めていきます。シャルドネとピノ・ノワールの畑は約100m離れていますが条件はほぼ同じです。
【土壌】４億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール：大き目の石が多く粘土が豊富な頁岩
【植樹】2008年
【密植率】7,500本／ha
【収穫】３つの畑で最も遅い
【発酵】フレンチオーク小樽（２２８L）にて野生酵母による自然発酵
【熟成】《新樽》 26％、《１年樽》 23％、《２年樽》 15％、《３年樽》 36％ にて11カ月間
【瓶詰】2021年2月
【樽製造社】フランソワ・フレール製 55％、メルキュレイ製 27％、シャサン製 18％【テイスティングノート】2019年よりもボリュームがあり、ブラックベリーやダークチェリー、ハーブ、スパイス、グラファイト（黒鉛）などのアロマが濃厚で華やかに立ち上ります。深い色合いの果実味がリッチに感じられ、美しい酸とシルキーで香ばしいタンニンが特徴的で、スパイシーさを放つ官能的な余韻へといざなわれます。 エキゾチックな一面を見せながらも、しっとりとした落ち着きと優雅さを与えてくれる極上のピノ・ノワールと言えるでしょう。
【評価】Tim Atkin MW：95pt "Wine of the Year for Pinot Noir"
【生産数】5,880本
【アルコール度数】13.5％
2020年は干ばつに見舞われ低収量が続いた2019年までの数年間よりも随分と雨が多く、フレダの年間降雨量は900ｍｍ近くにもなりました。気温も暑すぎず「祝祭のビンテージ」と言われた2015年に並ぶほどの恵まれたビンテージになりました。(輸入元資料より)
【キュヴェ】「フレダ」と同じ土壌（頁岩）ですが標高が高く、より色調が濃く、酸やスパイシーさも増します。
【産地】Hemel-en-Aarde Ridge／ヘメル・アン・アード・リッジ
【畑立地】3つの冷涼な条件：渓谷に位置した南東向きの斜面、標高330ｍ、海からの冷たい風の影響が揃う３エリアの中で最も涼しい畑。「フレダ」よりもブドウの生育が１カ月ほど遅く、じっくりと味わいを深めていきます。シャルドネとピノ・ノワールの畑は約100m離れていますが条件はほぼ同じです。
【土壌】４億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール：大き目の石が多く粘土が豊富な頁岩
【植樹】2008年
【密植率】7,500本／ha
【収穫】３つの畑で最も遅い
【発酵】フレンチオーク小樽（２２８L）にて野生酵母による自然発酵
【熟成】《新樽》 26％、《１年樽》 23％、《２年樽》 15％、《３年樽》 36％ にて11カ月間
【瓶詰】2021年2月
【樽製造社】フランソワ・フレール製 55％、メルキュレイ製 27％、シャサン製 18％【テイスティングノート】2019年よりもボリュームがあり、ブラックベリーやダークチェリー、ハーブ、スパイス、グラファイト（黒鉛）などのアロマが濃厚で華やかに立ち上ります。深い色合いの果実味がリッチに感じられ、美しい酸とシルキーで香ばしいタンニンが特徴的で、スパイシーさを放つ官能的な余韻へといざなわれます。 エキゾチックな一面を見せながらも、しっとりとした落ち着きと優雅さを与えてくれる極上のピノ・ノワールと言えるでしょう。
【評価】Tim Atkin MW：95pt "Wine of the Year for Pinot Noir"
【生産数】5,880本
【アルコール度数】13.5％
2020年は干ばつに見舞われ低収量が続いた2019年までの数年間よりも随分と雨が多く、フレダの年間降雨量は900ｍｍ近くにもなりました。気温も暑すぎず「祝祭のビンテージ」と言われた2015年に並ぶほどの恵まれたビンテージになりました。(輸入元資料より)
商品の配送について
【クール便】でのお届けです。ご購入額「5万円以上」で【全国送料無料】、さらに「30万円以上」の場合は、マツキヤ負担にて運輸保険を掛け【SAGAWA飛脚クール便】でお届けします。なお「常温配送をご希望の場合」は、備考欄にお書き添えください。常温宅急便で対応いたします。各地域ごとの送料・詳細・ご注意事項は下記よりご確認ください。
▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
