ドメーヌ・テッタ ピノ・ノワール 2022年
ドメーヌ・テッタ ピノ・ノワール 2022年
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アルコール13％ ステンレスタンクにて発酵、木樽熟成 生産本数604本
すでに熟成した様な褐色がかった淡いレンガ色。エレガントな樽香とアンズジャムやダークチェリー、黒糖など柔らかで旨味のある香り。甘さが少しあり穏やかな酸とタンニンとのバランスが取れていて、アフターには複雑な果実味と旨味が残ります。過去のPinot Noir よりもブドウの熟度ははるかに高く、ワインにもしっかりと反映されています。
22VT のテーマであった遅摘みをPinot Noir でも行いました。この品種のポテンシャルを引き出すためには今までよりも糖度を上げ、香りの熟度も上げる必要があると感じていました。リスクを背負いながら病果を味方に付けるなど、味わいに明らかな変化がありました。現時点ではtetta で最高のPinot Noir ではありますが、更なる向上に向けてすでに動き出しています。（生産者資料より）
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
