サン・ジョセフ 赤 2021年 ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ 1,500ml
サン・ジョセフ 赤 2021年 ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ 1,500ml
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赤ワイン（フランス・ローヌ） シラー種100％
樹齢は15～100年以上。鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson（バシャソン）」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille（ダルデュイユ）」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix（シャレ）」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。樹齢15年以下の若木はセレクションのサン ジョゼフ オフリュスに混ぜています。（輸入元資料より）
※1,500mlマグナムです
樹齢は15～100年以上。鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson（バシャソン）」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille（ダルデュイユ）」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix（シャレ）」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。樹齢15年以下の若木はセレクションのサン ジョゼフ オフリュスに混ぜています。（輸入元資料より）
※1,500mlマグナムです
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https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
