シャトー・ムートン・ロートシルト 2021年
シャトー・ムートン・ロートシルト 2021年
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1855年に格付けが発表されて以降、唯一2級から1級に昇格したシャトーとしても知られます。アートにも力を入れており、毎ヴィンテージ世界各国の画家がラベルの絵を描いています。
100%新樽で19-22ヶ月熟成します。
凝縮された果実味と、チョコレートやカカオを思わせる深い樽香とのバランスは絶妙です。
カベルネ・ソーヴィニヨン89%、メルロ10%、カベルネフラン1%
（輸入元資料より）
【2021年ビンテージについて】
穏やかで湿度の高い冬の後、3月下旬に例年より早く均一な芽吹き。4月は乾燥しており寒波も襲いましたが、ジロンド川の影響により、幸いにも私たちの畑には大きな影響はありませんでした。6月中旬から7月中旬までは不安定で嵐のような状態が続き、腐敗が発生し、それはヴェレゾンの終わりまで続きました。幸いにも、8月と9月初旬の乾いた天候で病気は止まり、結果として砂利質の土壌で育ったブドウの品質は向上。タンニンの成熟、香りと風味の発達に寄与しました。
収穫の直前には再度深刻な病気の脅威に直面しましたが、私たちのテロワール、そして危機に対して一丸となって対応した収穫チームのおかげで、健康なブドウを最適な熟度で収穫することができました。
2021年は一世代前のヴィンテージのようなクラシックなバランスに戻っており、フレッシュさをそなえた、構成力のあるワインを生み出しています。時間の経過とともによりその複雑性を発揮するでしょう。
収穫：白ワイン用ブドウ 9/6-9/20、赤ワイン用ブドウ 9/25-10/6
商品の配送について
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
