ブルゴーニュ コート・ドール 赤 ピノ・ノワール 2022年 マルシャン・フレール
ブルゴーニュ コート・ドール 赤 ピノ・ノワール 2022年 マルシャン・フレール
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モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュージニー、そしてクロ・ド・ブ―ジョの東側のジル・エ・シトーで栽培されたピノ・ノワールを手摘みで収穫。3週間の発酵前浸漬後、ステンレス製の発酵層で3週間の醸し発酵を行う。ワインは228Lの樽（新樽率40％）に移され10ヶ月間の樽熟成を実施。
モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニー産のピノ・ノワールから造られたブルピノは正にブルゴーニュ コート・ドールと呼ぶに相応しいワイン。ブルゴーニュのピノ・ノワールの味わいが詰まっている。果実味や酸味、バランスの良い樽との接触等、村名クラスの味わいをこの価格で提供するのはワインラバーとしてのドニ・マルシャンの良心を表している。（輸入元資料より）
赤から紫色の果実の香りでリキュールに近い凝縮したニュアンス。スミレの花の香りに高級感を演出する樽のスパイシーさ。ほんのり熟成に由来するキノコ系の香りや動物系の香りも。
非常にマイルドな味わいで樽の風味と果実味が調和。2022年にありがちな酸はやや控えめで、若干タンニンよりなバランスではあるがまとまりがあって非常に飲み易い。余韻は長めでコーヒーのような、ローストしたようなスパイス風味が印象的。
ブルゴーニュワインは確かに高くはなったが全体的に品質が上がったのも事実。昔はしっかりと生産者やビンテージを選ばないと本当美味しくないワインも結構あった。温暖化の影響もあるかもだけどこのワインはちょっと前の村名レベルのワインなのでそう考えたらこのワインは絶対お買い得なんです！！（2024年10月試飲）
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
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2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
