ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 白 2020年 アンリ・ノーダン・フェラン
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手摘みと機械での収穫を併用。セラーにて厳密な選果を行う。搾汁されたマストは自生酵母を使用し自然発酵。補酸・補糖は一切行わない。樽熟成は新樽率20％の小樽（228L)で11カ月実施。軽く珪藻土濾過、最小限のSO2を添加して野生乳酸菌等の発生を防ぐ。
オート・コート・ド・ニュイ地区ヴィレ・ラ・フェイ村のスー・ル・モンと呼ばれる0.61haの畑で栽培される。東から南東向きのロケーションの畑で 2009年にシャルドネ種が植樹された。ブドウの木は高くて広い剪定で育てられている。土壌の侵食を抑えるために草を植える。土壌は浅い粘土石灰岩。
淡い金色をしたこの白ワインは、力強くフレッシュな香りを持っており、味わいは肉厚で、砂糖漬けのパイナップルとアプリコットの香りが感じられる。瓶詰め後2年以内にバランスが取れてくる。（輸入元資料より）
商品の配送について
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
