デュエプンティ スプマンテ ケルナー アキ 2024年
デュエプンティ スプマンテ ケルナー アキ 2024年
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ブドウは余市の安芸農園様より１０月上旬に収穫したケルナーのスパークリングです。
泡立ちはそれほど強くありませんが、生き生きとした泡の心地も楽しんでいただけます。洋ナシ、桃、グレープフルーツを中心に、フレッシュな酸味。塩味とわずかな苦み、そしてライムの皮のようなさわやかな後味につながっていきます。
当社の一次発酵中に瓶詰するスタイルは2021年ヴィンテージより行ってきましたが、リリース後３年ほど経つとハチミツ感も現れ瓶内で綺麗に熟成していくことも先日検証しました。
アルコール度数：11.5%
醸造：一次発酵中に瓶詰、4か月熟成後に粗めのデゴルジュマン（ドサージュなし）
亜硫酸はデゴルジュマン時に５mg/L 添加
※若干オリが瓶内に残っております。
※良く冷やしてから開栓してください（生産者資料より）
白桃や洋ナシのような果実の香りに白いお花、ホワイトペッパーのようなスパイス感、ドライで優しいガス感に繊細な膨らみ、酸は適度でこなれて後味がすっごく綺麗！なので何杯でもすいすい飲めてしまうキケンなスパークリングワイン。
商品の配送について
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
