シャンパン白

ピノ・ノワール100％（ブラン・ド・ノワール）

ボランジェのアイデンティティとしてのピノ・ノワールを通じて、ヴィンテージやテロワールの個性を表現する新たなプレステージキュヴェがPNシリーズ。今回が第6作目となります。


TXが意味するのは「トーシエール（Tauxière）村」。
モンターニュ・ド・ランスの南西斜面に位置する畑は、良好な陽当たりとチョークや粘土が混ざり合った独特な土壌の恩恵を受け、ピノ・ノワールが育つ理想的な条件を備えており、ワインにフレッシュ感、エレガンス、アロマの複雑さを与えます。
その他のクリュとしてアイ(Aÿ)、アヴネイ（Avenay）のピノ・ノワールを使用。
ベースワインは2020ヴィンテージ。リザーブワインは2008年と2012年で、25％以上使用という初の試みです。

フレッシュな柑橘類とレモンの香りで始まり、白い核果、桃、カリンのアロマが続きます。フィニッシュは、ほのかなミネラルと火打石のニュアンスで引き立てられます。 味わいは 初めにレッドカラントと繊細なフレッシュさを感じます。その後、美しいふくよかさ、深みを感じ、煮こんだ果実のデリケートなタッチがさらに複雑さをもたらします。美しく長い余韻にすべてが集約されています。（輸入元資料より）


シャンパーニュブランド「 ボランジェ」は 、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。
178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。
また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成 など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。

ボランジェの一貫したスタイルを支える重要な柱の一つ「ピノ・ノワール」
ボランジェはこの品種を主体としたワインで名声を築いてきました。このたび発売するPNシリーズは 、シャンパーニュ地方のピノ・ノワールを100％用い、その豊かなテロワールをマルチヴィンテージのシャンパーニュとしてシリーズ化するという斬新なコンセプトから 生まれました。

これまでボランジェがリリースしてきたピノ・ノワール100％のワインは、メゾン最高峰の稀少なプレステージシャンパーニュ「ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ 」とミレジメの限定アイテムのみでした。新たに＜ PN コレクション＞がラインナップに加わり、より広くボランジェスタイルのピノ・ノワールをお楽しみいただけます。

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