赤ワイン（アメリカ・オレゴン州）　ピノ・ノワール100％

ウィラメット ヴァレーの「Dundee Hills（ダンディー ヒルズ）」というAVAにある「Nysa Vineyard（ニーサ ヴィンヤード）」の葡萄を使用。1988年に植えられた葡萄をメインに使用しており、醸造方法は上記ビショップ クリークと同じです。しっかりしたストラクチャーとタンニン、ミネラル豊かで繊細な味わい。余韻にハツラツとした旨味が残るのが特徴です。（輸入元資料より）

【2023年ビンテージについて生産者より】
2023年は1年を通して温暖で降水量も比較的多かったが過剰に降ったわけではなかった。夏は暑く葡萄は早熟傾向で収穫直前に少し雨が降ったが、そのおかげでさらに葡萄の成長が早まった。特に病気などもなく健全な葡萄が収穫できたが、気温が高く雨が多かったので選別作業は必須だった。ピノノワールは完熟してきれいな果実味が前面に出ていて、しっかりしたストラクチャーと豊かなタンニンが口の中に広がり、アフターの酸味が味わいのバランスを取っていて高いクオリティを形作っている。例年よりもタイトでタニック、ブルゴーニュも似たようなイメージだがオレゴンのほうがより近づきやすい。シャルドネは葡萄がさらに良く成熟してより暖かい印象を表現している。アルコールがとても高いわけではないが熟した味わいがあり、豊潤ながらもフレッシュさと繊細さを損なっておらず、柑橘系のきれいな果実味と熟した種子のほのかな苦味も感じられ、素晴らしいハーモニーを奏でている。いずれにしてもブルゴーニュと同様に熟成向きのヴィンテージで、アルコール度数が若干低いところがブルゴーニュと異なるところか。2023年に文句をつけるならワインの味わいにヴィンテージの暖かいニュアンスが出ているのでコアな愛飲者はニューワールドのワインと評価するかも知れないことだろう。

火山灰土壌の畑で毎年1番最初に収穫されるキュヴェ。農園内に収穫用の葡萄の区画と苗木を育てるための区画があり、収穫用の葡萄の中で良い木があればそれをまた苗木として栽培している。ただ、近年フィロキセラの影響で自根の葡萄が育たなくなっており、数年後には自根葡萄がなくなってしまう危機に瀕している。色調は比較的明るく軽めで、フレッシュな赤い果実の甘い香りがとても華やか。口当たりはとても柔らかく舌触りも滑らかでチャーミングな味わい。ドメーヌの造るシングルヴィンヤードの中では1番エレガントで親しみやすいキュヴェになっている。（輸入元資料より）

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