ルクレール・ブリアン アビス・オーガニック 2018年
ルクレール・ブリアン アビス・オーガニック 2018年
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ピノ ノワール 33% / シャルドネ 34% / ムニエ 33%
1872年に創業したルクレール ブリアンはオーガニック/ビオディナミシャンパーニュのパイオニアです。メゾンは2012年に転機を迎え、カリスマ醸造家エルヴェ ジェスタンの下、ビオディナミの考えを醸造にも取り入れた画期的なシャンパーニュ造りを行っています。
石灰岩が豊かな自社畑の3区画からブドウを厳選し、ブルターニュ地方のウェサン島沖の海流の対流が生まれる場所で、瓶内圧と水圧が等しくなる水深60mにワインを沈め、12ヶ月海底熟成します。ヨードを帯びた塩味を感じる風味とミネラル感が印象的なシャンパーニュ。
（輸入元資料より）
「深海」を意味するアビスは、 海底熟成を経たシャンパーニュです。 独自の革新性を重視するルクレールブリアンと、アンフォリス社の協同開発により実現しました。
シャンパーニュのチョーク質の土壌で育つ有機栽培のブドウを厳選。 フランス、ブルターニュ地方の最果てにあるウェサン島東沖の海中に約1年間沈めることで、かつては海だったシャンパーニュのテロワールで育まれたブドウで造られるワインと海底堆積物が見事に共鳴します。
優れたヴィンテージのみリリースされるアビスは、 海のパワー、記憶、そしてルクレールブリアンのビオディナミを取り入れた醸造哲学が産んだ特別なシャンパーニュです。
飲む際は冷やしすぎず12~14℃程度で、大きめのワイングラスを使っていただくと、 アビスの豊かな風味をより一層楽しんでいただけます。
開封時のご注意
このシャンパーニュは瓶詰め・コルク打栓後に、 ボトルのまま約1年間海底で熟成させています。 熟成中はコルクで密閉しているため中身が海水に触れることはありませんが、 ボトル
表面には海底堆積物 浮遊物などが付着しています。ボトルに触れると手が汚れ、付着物が落ちてきますので箱から取り出す際ご注意ください。 ボトルに衝撃を与えないよう、優しくお取り扱いください。
また、コルクの留め金は錆ついている場合があります。
外す際にはゆっくり留め金を外してください。 まれに錆により途中で留め金が折れる場合がありますが、その際はペンチなどで外してください。
コルクの外側には汚れがありますが、中身には問題ございません。
コルクを開ける際は、 汚れ防止のためにトーション (布)などで覆いながら抜栓してください。 ボトルの口に汚れがついた際は布で拭い取ってからグラスに注いでください。
（箱裏側の注意書き）
商品の配送について
【クール便】でのお届けです。ご購入額「5万円以上」で【全国送料無料】、さらに「30万円以上」の場合は、マツキヤ負担にて運輸保険を掛け【SAGAWA飛脚クール便】でお届けします。なお「常温配送をご希望の場合」は、備考欄にお書き添えください。常温宅急便で対応いたします。各地域ごとの送料・詳細・ご注意事項は下記よりご確認ください。
▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
