グレイス甲州 鳥居平畑 2024年 グレイスワイン
グレイス甲州 鳥居平畑 2024年 グレイスワイン
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鳥居平地区は4代目社主 三澤茂計が重んじた産地。その歴史は古く、標高450mの水はけのよい礫質土壌から良質なブドウを生む区画として、地元の人々から尊ばれてきました。収穫したブドウをさらに厳選し、最上区画のロットをフレンチオークの旧樽にて醗酵後、ステンレスタンクにて貯蔵しました。上品な酸味と複雑さを兼ね備えた、長い余韻の味わいです。
2024年
明野の三澤農場ではしっかりと雪が積もる日があり、冬から春にかけての降水量は多めとなり
ました。4月からは暖かい日が続き、芽吹きは例年より早く始まり、その後も開花、結実と早い
タイミングで生育が進みました。梅雨の期間は短く、降水量は例年並みで、新梢の成長は旺盛
に、病害や食害も少なく順調に生育していきました。夏は日本各地で記録的な暑さとなり、 山
梨県内でもブドウの成熟が早く進み、8月下旬から、スパークリングワインロットのシャルドネ
の収穫が始まりました。9月は安定した天候に恵まれ、10月は曇りや雨の日もあり例年並みの降
水量となりました。 天候と成熟のタイミングを見極めながら細やかに収穫を進め、11月第2週の
甲州をもてすべての収穫を終えました。標高700mに位置する三澤農場においても高温による
影響は見受けられましたが、醸造においては高い糖度とともに酸がしっかり保持されているブ
ドウに驚かされたことなどもあり、ブドウの底力を感じるヴィンテージとなりました。
（生産者資料より）
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
