セブン・シダーズ・ワイナリー マスカット・ベーリーA 2024年
セブン・シダーズ・ワイナリー マスカット・ベーリーA 2024年
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【以下、ワイナリーからの資料より】
2者の作るマスカット・ベーリーAをそれぞれに醸し、まろやかさと旨味を十分引き出したワイン
栽培地：山梨県甲州市勝沼町産
栽培者／品種構成：
内田真琴 マスカット・ベーリーA 57％
若林喜久男 マスカット・ベーリーA 43%
原料葡萄：熟度を持った健全なマスカット・ベーリーA
製法：醸し発酵及び乳酸発酵期間：32日間 樽熟成期間：10ヵ月（新樽比率13％）
ファイニング：滓下げ剤不使用・無濾過
テイスティングコメント：ブラックペッパー、ナツメグ、シナモン、クローブなどのスパイスの香り、カシス、ラズベリー、ブラックベリーの甘酸っぱいベリーの香りが優しく広がります。樽香と果実の風味がうまく調和しています。酸味とタンニンが程よく感じられ、アフターへと引っ張っていきます。甘い印象がなく、大人なマスカットベーリーAの印象です。更に瓶熟成により旨味が増していきます。
【内田真琴】葡萄生産者紹介
葡萄品種：マスカット・ベーリー A
葡萄畑：勝沼町小佐手 棚栽培
デラウェアの栽培をさせて頂いたことが縁で、マスカット・ベーリーAも2023年より契約栽
培者となる。平地で日当りの良い畑。小佐手地区は勝沼町の中でも早場地帯であり、熟度のあ
り、穏やかな酸の葡萄となる。
収穫日：9月8,9日
【若林喜久男】葡萄生産者紹介
葡萄品種：マスカット・ベーリーA
葡萄畑：勝沼町藤井 棚栽培
元教職員の方。現在、葡萄栽培を一人でこなしながら、農業大学校で指導にも当っている。ワイン醸造にも興味を持ってくださり、醸造用葡萄も意欲的に栽培してくれている貴重な存在。若林氏のマスカット・ベーリーAは一文字栽培。西向き斜面。品質も優れている。
収穫日：9月20,21日
商品の配送について
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
