ヤマナシ・ド・グレイス 2023年 グレイスワイン
ヤマナシ・ド・グレイス 2023年 グレイスワイン
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山梨県産 Regional Wine
マスカットベーリーA54％、メルロ(23％、カベルネ・ソーヴィニヨン12％、カベルネ・フラン 9％、プティ・ヴェルド2％
ステンレスタンク醗酵・フレンチオーク樽貯蔵 ALC 13％
三澤農場産ぶどうを主体に、マスカットベーリーAをブレンド。
それぞれ約11 か月間フレンチオークの旧樽で貯蔵し、バランスよくアサンブラージュしました。
2023年ビンテージについて
3~5月は適雨・適照と好天候に恵まれ、芽吹きのタイミングも早く、順調に生育が始まりま
した。梅雨明けも早く、7月下旬には早くもヴェレゾンが始まり、その後は好天が続き健全な
状態を維持できました。
日本各地で最高気温が記録された夏も山梨ではまとまった雨も少なく、ブドウの熟度は順調に
高まっていきました。 収穫期においても台風の影響はなく過去に類を見ない早さでブドウは熟
ていきました。
標高700mに位置する三澤農場でも、例年よりも二週間程早い10月22日、晩熟のカベルネソーヴィニヨンの収穫を終え、その後、最後の甲州の収穫を行いました。
収穫期全般を通して、健全で高品質なブドウを収穫できたことで、早熟品種、晩熟品種ともに
平均的なヴィンテージよりも1度以上糖度が高く、過去稀に見る高い熟度となりました。2023年は長期熟成が期待できるビックヴィンテージと言えるでしょう。（生産者資料より）
商品の配送について
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
