プレステージ シャルドネ 2024年 都農ワイン
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白ワイン(日本・宮崎県) シャルドネ100%
宮崎県都農町 自社管理畑 牧内農園 白水6区(標高200メートル)
生産本数約1,100本
スキンコンタクト、フレンチオーク、樽発酵・樽熟成(9ヶ月)、樽内シュールリー、新樽比率50%、瓶熟成(1年)
輝きのあるシャンパンゴールドの⾊調に、レモンイエローのニュアンスが感じられます。ゆっくりと流れる粘性からは、果実の凝縮感と豊かな味わいが期待されます。
グラスからは樽由来の上品で香ばしいアロマが立ち上り、続いてパイナップルや洋ナシ、アプリコットなど熟した果実の華やかな香りが広がります。グラスを回すと、はちみつや⻩⾊い花を思わせる⽢やかな香りに加え、ほのかな乳酸のニュアンスやミント、柑橘を思わせる爽やかな香りが現れます。時間の経過とともにさまざまな香りが重なり、複雑で奥行きのある表情を楽しめます。
口に含むと、いきいきとした酸味と豊かなミネラル感が広がり、凝縮した果実味との美しいバランスを感じます。中盤からはグレープフルーツを思わせる⼼地よいほろ苦さが続き、⻑い余韻へと続きます。爽やかさと厚みを兼ね備えた、気品ある味わいに仕上がりました。
豊かな酸味と⼼地よいほろ苦さが料理の旨味を引き立て、メヒカリの唐揚げやキスの天ぷらなどの揚げ物、炙り鯛やヒラメのにぎり鮨など、素材の繊細な味わいを活かした和食とよく合います。(生産者資料より)
宮崎県都農町 自社管理畑 牧内農園 白水6区(標高200メートル)
生産本数約1,100本
スキンコンタクト、フレンチオーク、樽発酵・樽熟成(9ヶ月)、樽内シュールリー、新樽比率50%、瓶熟成(1年)
輝きのあるシャンパンゴールドの⾊調に、レモンイエローのニュアンスが感じられます。ゆっくりと流れる粘性からは、果実の凝縮感と豊かな味わいが期待されます。
グラスからは樽由来の上品で香ばしいアロマが立ち上り、続いてパイナップルや洋ナシ、アプリコットなど熟した果実の華やかな香りが広がります。グラスを回すと、はちみつや⻩⾊い花を思わせる⽢やかな香りに加え、ほのかな乳酸のニュアンスやミント、柑橘を思わせる爽やかな香りが現れます。時間の経過とともにさまざまな香りが重なり、複雑で奥行きのある表情を楽しめます。
口に含むと、いきいきとした酸味と豊かなミネラル感が広がり、凝縮した果実味との美しいバランスを感じます。中盤からはグレープフルーツを思わせる⼼地よいほろ苦さが続き、⻑い余韻へと続きます。爽やかさと厚みを兼ね備えた、気品ある味わいに仕上がりました。
豊かな酸味と⼼地よいほろ苦さが料理の旨味を引き立て、メヒカリの唐揚げやキスの天ぷらなどの揚げ物、炙り鯛やヒラメのにぎり鮨など、素材の繊細な味わいを活かした和食とよく合います。(生産者資料より)
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
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のし(名入れ)をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、熨斗は「化粧箱」に直接セットしお贈りします。
【例】名入れ希望 池田(いけだ)




