シャルドネ100%　白ワイン

コート ド ボーヌの生産者と「ヴォーヌ ロマネ1級 レ ショーム」の葡萄ジュースを交換して2011年ヴィンテージから実験的に造り始めました。交換したジュースからワインを造るのは難しかった経験から、2012年ヴィンテージからはドメーヌが畑作業から携わってより良い葡萄を作るように変えました。畑の区画はペルナン ヴェルジュレスに近く、ドメーヌ ジョルジュ ルミエの所有する区画に程近い場所にあります。少し酸味のある洋梨のようなアロマ、湿った石のようなミネラル感、凝縮してコンパクトにまとまった直線的な味わい。余韻も力強く長いので素晴らしいポテンシャルを持ったワインです。（輸入元資料より）

【Meo-Camuzet Frere et Soeur(メオ・カミュゼ　フレール・エ・スール)】
基本的には畑作業、醸造全てをドメーヌが行い、ヴィラージュのワインはお互いを理解しあえる生産者を選び、夏季剪定から醸造までをドメーヌのスタッフが行います。近年加わったいくつかの新しいアペラシオンについては良質の葡萄を作るいくつかの生産者と業務提携を結び、葡萄または葡萄果汁を購入してドメーヌで醸造し、最後に1つのキュヴェにまとめるので、アサンブラージュの腕が光っています。

最初は少し還元的なニュアンスを感じるかもしれないが、すぐに豊かな香りへと変化する。火打石や酵母のニュアンス、アプリコットのような熟した黄色い果実や白い果実、微かにバニラの香りも感じられ、優雅な存在感を放っていて熟成への期待を抱かせる。口に含むと繊細でバランスの取れた豊かな味わいで心地よい酸味が余韻へと導いている。香りと同様、味わいも控えめだが余韻の香りは焼きたてのパンや砂糖漬けのレモンの果皮が感じられ気品に満ちている。繊細ながらも豊かなワインで親しみやすい側面もあるが、まだ真価を発揮しつつある段階で少なくとも5年間は熟成させたほうがいいだろう。（生産者より2024年物に対してのコメント）

【2024年ビンテージについて当主より】
2024年は全体的に気温が低くて晴れ間を見た記憶がないほど雨の日が多く、当然ながら湿度も高かったのでベト病などのあらゆる病気が発生した。収穫時には厳しい選別の必要もあったが、房の数が様々な病害のせいで自然と少なくなっており、残った葡萄にエネルギーが集中したので収穫できた葡萄は素晴らしかった。シャルドネの収穫量は平均とそれほど変わらなかったが、ピノノワールは開花期の寒さの影響で非常に少なくなっており、例年は単独区画で造っているワインも別の区画と混ぜたりしている。例えば「Nuits-Saint-Georges1級」は通常だとそれぞれ瓶詰する「AuxBoudots（オーブドー）」と「AuxMurgers（オーミュルジェ）」の2つの1級区画を別々に醸造し、瓶詰前に混ぜている。また「Chambolle-Musigny1級」も「LesFeusselottes（レフスロット）」、「LesCharmes（レシャルム）」、「LesChatelots（レシャトゥロ）」、「LesFuées（レフュエ）」の4つの1級区画を混ぜている。2024年物の味わいは少し軽やかで2021年に通ずるものがあるが、もっとダイナミックでフレッシュさがあり、ジューシーで心地良さも感じられるので2017年にも近いと言える。また、2023年物で販売していなかったワインも少しリリースしている。「Savigny-les-Beaune1級AuxClous（オークル）」と「Chambolle-Musigny1級LesChatelots（レシャトゥロ）」は2023年ヴィンテージから造り始めた新しいアイテムで、どちらもネゴシアンラベルではあるが収穫からメオカミュゼが携わっており、醸造もヴォーヌ ロマネのドメーヌで行っている。

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