ピノ・ノワール100％　赤ワイン

【Meo-Camuzet Frere et Soeur(メオ・カミュゼ　フレール・エ・スール)】
1級畑のワインは畑作業、醸造全てをドメーヌが行い、ヴィラージュのワインはお互いを理解し合える生産者を選び、夏季剪定から醸造までをドメーヌのスタッフが行います。ブルゴーニュ・ルージュとブランは良質の葡萄を造るいくつかの生産者と業務提携を結び、葡萄または葡萄果汁を購入してドメーヌで醸造し、最後に1つのキュヴェにまとめるので、アサンブラージュの腕が光っています。

ヴォーヌ・ロマネのアペラシオンに隣接するこの区画に約0.6aの畑を所有し、葡萄の樹の樹齢は約50年です。丸みがあって飲み心地がよく、撫でるような口当たりで飲み手を引き付けます。ニュイ・サン・ジョルジュよりもヴォーヌ・ロマネに近い印象です。(輸入元資料より)

※ドメーヌのニュイ・サン・ジョルジュは、ブドウ樹の植え替えの為生産量が少なくなった為、買いブドウと混ぜてネゴシアンラベルで瓶詰めされます。

所有畑の「BasdeCombe（バドコンブ）」をベースに「LesGrandesVignes（レグランドヴィーニュ）」と「AuxLavières（オーラヴィエール）」を混ぜている。抜栓するとすぐにイチゴジャムやサクランボ、牡丹の花のような魅惑的な香りが感じられ、微かに樽のニュアンスも感じられるが十分ワインに溶け込んでおり、ロースト香がさらに香りに複雑さを与えている。心地良い口当たりに果肉を噛んだような果実味と気品のあるタンニン、ヴィラージュ物だが複雑さもあって優しく滑らかな舌触り、アフターはスパイシーでスモークした印象も感じられてとても長い。香り、味ともに素晴らしい状態で今でも飲めるような仕上がり。5年くらい熟成させればもっと良くなるだろう。（輸入元資料より、生産者コメント）

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