ヘックリンガー・シュロスベルクＧＧ シュペートブルグンダー 2019年 ベルンハルト・フーバー
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ヘックリンゲン村にあるこの畑の特徴は、真南向きの、最大約70度になる急斜面の畑です。20数年前、フーバーさんがこの畑を手に入れたときは、畑作業がしやすい段々畑だったそうです。それを日照効率の最大化を図り、ダイナマイトで段々畑を爆破し、急斜面の畑に造りなおしました。畑自体は表土が少なく、水はけも良く、粒の小さいブドウがとれます。また所有する4つの特級畑の中ではブドウ樹の樹齢が一番若い畑ですが、根が地中深くまで伸び、白い石灰岩の地層より色々な成分を吸収する為、少し塩味のようなミネラルを感じるのも特徴です。タンニンも果実味も香りもしっかりした、硬質なワインに仕上がります。
収量28hl/ha 最大傾斜45度の急斜面 新樽比率1/3 年産3,888本
（輸入元資料より）
2010年度ゴ・ミヨ誌ＮＯ．1
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750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
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【例】名入れ希望 池田（いけだ）
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▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
