タキザワワイナリー ミュラー・トゥルガウ 2022年
タキザワワイナリー ミュラー・トゥルガウ 2022年
タキザワワイナリー ミュラー・トゥルガウ 2022年
¥2,890 SOLD OUT
白ワイン(日本・北海道) ミュラー・トゥルガウ100%
北海道余市町にある中井観光農園産のミュラー・トゥルガウを使用した辛口白ワインです。ブドウは収穫時と仕込み時の二回、丁寧な選果を行いすぐに搾汁しています。半日程度静置したあと軽いデブルバージュ、野生酵母による一次発酵後、ステンレスタンクに移し野生乳酸菌によるマロラクティック発酵が終わるのを待ち、約7か月の熟成を経て瓶詰めしました。外観はクリアイエロー。香りはレモンのような柑橘や白い花、ハーブの香りなどが感じられます。仕込み時に亜硫酸の添加をしていないこと、また、一貫してステンレス容器を採用したことによって、雑味のないストレートな果実味が口中に広がり、後に続く軽やかな酸味が爽やかな飲み心地を感じさせてくれるワインに仕上がりました。リリース直後から楽しんでいただけますが、半年~1年程度寝かせることで更に香りと味わいのバランスが取れてくるでしょう。亜硫酸添加は必要最低限に留めています。保管は冷暗所にてお願いいたします。(生産者資料より)
北海道余市町にある中井観光農園産のミュラー・トゥルガウを使用した辛口白ワインです。ブドウは収穫時と仕込み時の二回、丁寧な選果を行いすぐに搾汁しています。半日程度静置したあと軽いデブルバージュ、野生酵母による一次発酵後、ステンレスタンクに移し野生乳酸菌によるマロラクティック発酵が終わるのを待ち、約7か月の熟成を経て瓶詰めしました。外観はクリアイエロー。香りはレモンのような柑橘や白い花、ハーブの香りなどが感じられます。仕込み時に亜硫酸の添加をしていないこと、また、一貫してステンレス容器を採用したことによって、雑味のないストレートな果実味が口中に広がり、後に続く軽やかな酸味が爽やかな飲み心地を感じさせてくれるワインに仕上がりました。リリース直後から楽しんでいただけますが、半年~1年程度寝かせることで更に香りと味わいのバランスが取れてくるでしょう。亜硫酸添加は必要最低限に留めています。保管は冷暗所にてお願いいたします。(生産者資料より)
商品の配送について
【クール便】でのお届けです。ご購入額「5万円以上」で【全国送料無料】、さらに「30万円以上」の場合は、マツキヤ負担にて運輸保険を掛け【SAGAWA飛脚クール便】でお届けします。なお「常温配送をご希望の場合」は、備考欄にお書き添えください。常温宅急便で対応いたします。各地域ごとの送料・詳細・ご注意事項は下記よりご確認ください。
▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱+のし・名入れ】【箱+ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし(名入れ)をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田(いけだ)
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン&リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824