デュエプンティ ノスタルジア アキ 2023年
デュエプンティ ノスタルジア アキ 2023年
なら 手数料無料で月々¥1,500から
45マツキヤMemberポイント獲得
※ メンバーシップに登録し、購入をすると獲得できます。
※この商品は、最短で12月6日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
原料となったブドウは北海道余市町から。2023年ヴィンテージも状態の良いシャルドネとケルナーをベテラン農家 安芸農園さんから購入させていただくことができ、旨みある白ワインになりました。
3年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア（郷愁）というワイン名の由来になりました。
なんと余市や北斗のGDD（積算温度）は1500℃と数字だけ見ても、もはやブルゴーニュではなくボルドーのようなリージョンとなり ました。前年より200℃も積算温度が上がり、今ままで
にあまりなかった鳥の被害に悩まされた年でもあります。そし て夏の作業は、、、とても体に堪えました。
搾汁した果汁を低温で静置後、澄んだ上澄部分のジュースでシャルドネはポリエチレンのキューブタンクで、ケルナーはステンレスタンクで発酵開始し、シュールリーにて熟成。おり引きしてブレンドしステンレスタンクに纏めた後、8月に瓶詰め。清澄剤無添加、無濾過で少量の亜硫酸添加
レモン、ピーチ、ハーブ、フローラルな要素の香りに、味わいの中心にはミネラルの要素を含んだ塩味があり、バランスの取れた穏やかな酸とバランスしています。この塩味あるキャラクターは2021VTのNostalgiaとも共通していると思います。（生産者資料より）
白桃やトロピカルフルーツの果実の香りに、ハーブ系のニュアンス。ほんのり甘味、華やかで軽やかな印象。酸も綺麗で心地よく全体に溶け込み馴染んでいる。スルスルと飲めてしまう飲み易い味わいの辛口白ワイン
商品の配送について
【クール便】でのお届けです。ご購入額「5万円以上」で【全国送料無料】、さらに「30万円以上」の場合は、マツキヤ負担にて運輸保険を掛け【SAGAWA飛脚クール便】でお届けします。なお「常温配送をご希望の場合」は、備考欄にお書き添えください。常温宅急便で対応いたします。各地域ごとの送料・詳細・ご注意事項は下記よりご確認ください。
▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
