ピュリニー・モンラッシェ 2022年 ドメーヌ・ルフレーヴ
ピュリニー・モンラッシェ 2022年 ドメーヌ・ルフレーヴ
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土壌：粘土石灰質。7つの区画。
Les Brelances :32ウーヴレ。1966年と2003年に植樹。
Les Grands Champs :８ウーヴレ。1990年に植樹。
Les Nosroyes :8ウーヴレ。1967年植樹。
Les Reuchaux :8ウーヴレ。1989年植樹。
La Rue aux Vaches :8ウーヴレ。1963年植樹。
Les Tremblots :40ウーヴレ。1955年、1970年、1972年、1979年、1982年植樹。
Les Houlières :4.5ウーヴレ。1980年植樹。
※ウーヴレ（ouvrée）は主にフランス東部で使われるフランスの単位。ブルゴーニュでは1ウーヴレは4.28アールに相当する。
面積：4.64ヘクタール。
栽培：ビオディナミ
収穫：区画ごとに成熟度を見ながら最適な日取りを選ぶ。ブドウは手摘みで収穫、選果される。
圧搾・・ポンプ式プレスを長くゆっくり行う。24時間かけて上澄み液を取り、不純物を沈殿させた後樽詰め。
発酵・・オーク樽でアルコール発酵。そのうち18％が新樽（最大でVosges産を2分の1、最小でAllier産を2分の1使用）。
熟成・・樽で12か月熟成の後、6か月タンクで熟成し、瓶詰めの準備が整う。
濾過・清澄・・必要に応じてホメオパシー式の清澄と非常に軽い濾過を行う。
（生産者HPより抜粋）
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
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▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
