カーヴ・アン ア・ターブル 白 2024年
カーヴ・アン ア・ターブル 白 2024年
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山梨市鴨居寺(標高330ｍ、礫質を含む水はけの良い土壌）豊国園（契約栽培農家）
Table （ア ターブル）は、フランス語で「ごはんですよ！」という意味
山梨市鴨居寺地区にある川沿いの水捌けのの良い天屋原畑から作られる甲州種。
野生酵母により、20℃前後で発酵、
発酵期間31日。
発酵後シュールリー状態で約6ヶ月ステンレスタンク貯蔵し、オリ引きして瓶詰め。
華やかな香りですっきりとした辛口ワイン。（生産者資料より）
日本ワイン業界で知らない人はいない、安蔵さんの奥様正子さんが立ち上げたワイナリー。
【プロフィール、ホームページより】
山梨大学化学生物工学科卒業後、勝沼の老舗丸藤葡萄酒工業（株）に就職。
夫の転勤でフランス・ボルドーに4年滞在。
その間、サンテミリオンのワイナリーで栽培・醸造を研修。ボルドー大学醸造学部にて「ワイン利酒適正資格（DUAD）」を取得。
フランから帰国後、丸藤葡萄酒工業（株）に再就職。栽培・醸造を担当する。
2022年丸藤葡萄酒工業（株）を退社し、ワイナリーを設立。
商品の配送について
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
