サヴィニ・レ・ボーヌ 1級 レ・プイエ 赤 2023年 ギルベール・ジレを含む4本セット
サヴィニ・レ・ボーヌ 1級 レ・プイエ 赤 2023年 ギルベール・ジレを含む4本セット
サヴィニ・レ・ボーヌ 1級 レ・プイエ 赤 2023年 ギルベール・ジレを含む4本セット
抽選販売
¥82,580
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当選結果発表日時：2026年8月2日 12:00
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サヴィニ・レ・ボーヌ 1級 レ・プイエ 赤 2023年 ギルベール・ジレ ￥30,980
ニュイ・サン・ジョルジュ 2010年 シュヴィニー・ルソー ￥18,900
ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル 2023年 リュシアン・ボワイヨ ￥18,900
ニコラス・ジェイ ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール ランサンブル 2023年 ￥13,800
の4本セット 合計￥82,580
サヴィニ・レ・ボーヌ 1級 レ・プイエ 赤 2023年 ギルベール・ジレ
ピノ ノワール種100%
粘土砂質土壌の「Les Peuillets（レ プイエ）」の区画に1955年に植樹された畑と1978年に植樹された畑があります。それぞれ別々に新樽100%で醸造して瓶詰前にアサンブラージュされます。力強い果実味とタンニン、ストラクチャーもしっかりとしていて日照条件の良い畑らしい太陽を感じるようなエネルギッシュな味わいになっています。
【2023年ビンテージについて生産者より】
2023年は全体的に温暖な年だったが特に夏場は非常に暑くて1株に4～5房しか実がならないほど凝縮した。ただ、酸が少し弱くてアルコール度数も2022年より高くなっている。2023年は新樽をなるべく使わないようにしてタンニンがきめ細かく酸味を活かすように、固くなく飲みやすいワインになるように気をつけて醸造したので2022年は長熟型だったが、2023年はとてもアクセスしやすい味わいになっている。
【2026年5月訪問してきました】
https://note.com/matsukiya/n/n10505febd925
ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル 2023年 リュシアン・ボワイヨ
ピノ・ノワール100%
畑はジュヴレシャンベルタン村と隣接するブロション（Brochon）村に位置するので素晴らしい区画でも残念ながら1級には認定されません。広さは約0.24ha、石がたくさん散らばる粘土石灰質で、比較的標高が高く冷涼な気候なので収穫は常に1番最後になります。樹齢は50～60年の古木でタンニン豊かなパワフルな味わいの中に真っ直ぐな酸があり、とてもミネラル分の多いワインです。(輸入元資料より)
ニコラス・ジェイ ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール ランサンブル 2023年
ピノ・ノワール100％
2018年ヴィンテージから今までのウィラメット ヴァレー ピノ ノワールに新しく「L'Ensemble（ランサンブル）」というキュヴェ名を追加。フランス語で「調和」を意味する言葉で、葡萄畑の自然と醸造テクニックの調和を表現するためにこのキュヴェ名を付けました。基本的な醸造方法は変わりませんが、以前よりもシングル ヴィンヤードの比率が上がり、さらに収穫量を抑えてよりクオリティの高い洗練された葡萄を使用するようになりました。ウィラメット ヴァレーの8つのヴィンヤードの葡萄を区画ごとに別々に醸造して造られたワインのより良い樽を選抜して複雑さと深み、繊細さなどを表現できるように何度もブレンドを繰り返して完成させています。濃厚な黒い果実味と熟成のポテンシャルを感じさせるタンニン、複雑味もあり、価格は維持したままでより高品質のワインを造ることにチャレンジしています。（輸入元資料より）
ニュイ・サン・ジョルジュ 2010年 シュヴィニー・ルソー ￥18,900
ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル 2023年 リュシアン・ボワイヨ ￥18,900
ニコラス・ジェイ ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール ランサンブル 2023年 ￥13,800
の4本セット 合計￥82,580
サヴィニ・レ・ボーヌ 1級 レ・プイエ 赤 2023年 ギルベール・ジレ
ピノ ノワール種100%
粘土砂質土壌の「Les Peuillets（レ プイエ）」の区画に1955年に植樹された畑と1978年に植樹された畑があります。それぞれ別々に新樽100%で醸造して瓶詰前にアサンブラージュされます。力強い果実味とタンニン、ストラクチャーもしっかりとしていて日照条件の良い畑らしい太陽を感じるようなエネルギッシュな味わいになっています。
【2023年ビンテージについて生産者より】
2023年は全体的に温暖な年だったが特に夏場は非常に暑くて1株に4～5房しか実がならないほど凝縮した。ただ、酸が少し弱くてアルコール度数も2022年より高くなっている。2023年は新樽をなるべく使わないようにしてタンニンがきめ細かく酸味を活かすように、固くなく飲みやすいワインになるように気をつけて醸造したので2022年は長熟型だったが、2023年はとてもアクセスしやすい味わいになっている。
【2026年5月訪問してきました】
https://note.com/matsukiya/n/n10505febd925
ジュヴレ・シャンベルタン レ・エヴォセル 2023年 リュシアン・ボワイヨ
ピノ・ノワール100%
畑はジュヴレシャンベルタン村と隣接するブロション（Brochon）村に位置するので素晴らしい区画でも残念ながら1級には認定されません。広さは約0.24ha、石がたくさん散らばる粘土石灰質で、比較的標高が高く冷涼な気候なので収穫は常に1番最後になります。樹齢は50～60年の古木でタンニン豊かなパワフルな味わいの中に真っ直ぐな酸があり、とてもミネラル分の多いワインです。(輸入元資料より)
ニコラス・ジェイ ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール ランサンブル 2023年
ピノ・ノワール100％
2018年ヴィンテージから今までのウィラメット ヴァレー ピノ ノワールに新しく「L'Ensemble（ランサンブル）」というキュヴェ名を追加。フランス語で「調和」を意味する言葉で、葡萄畑の自然と醸造テクニックの調和を表現するためにこのキュヴェ名を付けました。基本的な醸造方法は変わりませんが、以前よりもシングル ヴィンヤードの比率が上がり、さらに収穫量を抑えてよりクオリティの高い洗練された葡萄を使用するようになりました。ウィラメット ヴァレーの8つのヴィンヤードの葡萄を区画ごとに別々に醸造して造られたワインのより良い樽を選抜して複雑さと深み、繊細さなどを表現できるように何度もブレンドを繰り返して完成させています。濃厚な黒い果実味と熟成のポテンシャルを感じさせるタンニン、複雑味もあり、価格は維持したままでより高品質のワインを造ることにチャレンジしています。（輸入元資料より）
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▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
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