ブルゴーニュ ピノ・ノワール “ジュンヌ・ヴィーニュ” 2022年 アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ
ブルゴーニュ ピノ・ノワール “ジュンヌ・ヴィーニュ” 2022年 アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ
ブルゴーニュ ピノ・ノワール “ジュンヌ・ヴィーニュ” 2022年 アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ
¥7,990 SOLD OUT
ピノ・ノワール100％ 赤ワイン
粘土石灰岩土壌。40%全房発酵キュヴェゾン8日。ルモンタージュとビジャージュで優しく抽出しながら古樽(70%)とアンフォラ (30%)で10ヶ月熟成後、 ステンレスタンクで2ヶ月熟成。 清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に詰め。
野イチゴやチェリーの果実と胡椒のスパイスに加え、ほのか杉のニュアンスを感じるアロマ。若いうちから飲みやすいスタイルです。
(輸入元資料より）
生産本数 ボトル1,397本 マグナム24本
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、 農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、 ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました。 その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、 2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。 長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟
知しており、 オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。
粘土石灰岩土壌。40%全房発酵キュヴェゾン8日。ルモンタージュとビジャージュで優しく抽出しながら古樽(70%)とアンフォラ (30%)で10ヶ月熟成後、 ステンレスタンクで2ヶ月熟成。 清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に詰め。
野イチゴやチェリーの果実と胡椒のスパイスに加え、ほのか杉のニュアンスを感じるアロマ。若いうちから飲みやすいスタイルです。
(輸入元資料より）
生産本数 ボトル1,397本 マグナム24本
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、 農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、 ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました。 その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、 2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。 長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟
知しており、 オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。
商品の配送について
【クール便】でのお届けです。ご購入額「5万円以上」で【全国送料無料】、さらに「30万円以上」の場合は、マツキヤ負担にて運輸保険を掛け【SAGAWA飛脚クール便】でお届けします。なお「常温配送をご希望の場合」は、備考欄にお書き添えください。常温宅急便で対応いたします。各地域ごとの送料・詳細・ご注意事項は下記よりご確認ください。
▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
