ボーヌ 赤 “レ・ボン・フューヴル” 2022年 アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ
ボーヌ 赤 “レ・ボン・フューヴル” 2022年 アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ
ボーヌ 赤 “レ・ボン・フューヴル” 2022年 アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ
¥12,750 SOLD OUT
ピノ・ノワール100％ 赤ワイン
斜面下部の表土が深い粘土石灰質土壌。30%全房発酵。キュヴェゾン12日。ルモンタージュとビジャージュで優しく「抽出しながら古樽で10ヶ月熟成後、ステンレスタンクで2ヶ月熟成。清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実この日に詰め。
繊細な花に加え僅かに感じるヴェジタルなアロマが素晴らしい特徴を与えています。 フレッシュかつ複雑な味わいのワインです。(輸入元資料より）
生産本数 ボトル594本
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、 農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、 ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました。 その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、 2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。 長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟
知しており、 オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。
斜面下部の表土が深い粘土石灰質土壌。30%全房発酵。キュヴェゾン12日。ルモンタージュとビジャージュで優しく「抽出しながら古樽で10ヶ月熟成後、ステンレスタンクで2ヶ月熟成。清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実この日に詰め。
繊細な花に加え僅かに感じるヴェジタルなアロマが素晴らしい特徴を与えています。 フレッシュかつ複雑な味わいのワインです。(輸入元資料より）
生産本数 ボトル594本
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、 農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、 ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました。 その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、 2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。 長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟
知しており、 オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。
商品の配送について
【クール便】でのお届けです。ご購入額「5万円以上」で【全国送料無料】、さらに「30万円以上」の場合は、マツキヤ負担にて運輸保険を掛け【SAGAWA飛脚クール便】でお届けします。なお「常温配送をご希望の場合」は、備考欄にお書き添えください。常温宅急便で対応いたします。各地域ごとの送料・詳細・ご注意事項は下記よりご確認ください。
▼ワインセラー マツキヤ【ご注文ガイド】
https://wine.matsukiya.shop/blog/2023/11/26/182228
贈答ギフトのご用意ございます
750mlワインは各種ギフトに対応、【箱のみ】【箱＋のし・名入れ】【箱＋ギフト包装】よりお選びいただけます。箱サイズは「W115×H375×T85mm」です。
のし（名入れ）をご希望の場合、熨斗種類を選択され、ご注文ページ【備考欄】に必ず下記を参考に「お名前・社名」をお書き添えください。漢字・ひらがな・カタカタに対応、のしは「ギフト箱」に直接セットしお贈りします。なお「包装紙と内熨斗」は承っておりません。
【例】名入れ希望 池田（いけだ）
ギフト包装をご希望の場合、包装紙デザイン＆リボン等のラッピングはマツキヤにお任せください。また、手提げバッグのご用意はございません。
2本入りギフトのご希望は以下をご利用ください。
▼ワイン専用ギフト箱「750ml」2本入り用
https://wine.matsukiya.shop/items/80993824
